Hiện nay bệnh tiểu đường không còn là căn bệnh của người già nữa mà còn là căn bệnh nguy hiểm tràn lan sang cả tuổi trung niên. Nhiều người vẫn nghĩ bệnh tiểu đường ăn trái cây sẽ tốt nhưng hoàn toàn không phải. Bệnh tiểu đường ăn hoa quả gì là tốt chắc nhiều người còn chưa biết. Dưới đây là danh sách các loại hoa quả tốt cho bệnh tiểu đường.
Bệnh tiểu đường ăn hoa quả gì?
Hoa quả cung cấp một lượng lớn khoáng chất và vitamin cần thiết cho quá trình trao đổi chất và chuyển hóa trong cơ thể. Vậy bệnh tiểu đường ăn hoa quả gì là tốt nhất? Và sau đây là một số tên hoa quả bạn cần biết.
Quả mâm xôi, quả việt quất
Các loại hoa quả như mâm xôi và việt quất có chứa chất oxy hóa. Ngoài ra, còn có nhiều chất xơ, tinh bột thấp và các vitamin khác nhau rất phù hợp dành cho bệnh nhân tiểu đường.
Quả bưởi
Bưởi chiếm 91% là nước, rất giàu vitamin C, có chỉ số đường là 25 và chứa lượng chất xơ hòa tan cao. Bên cạnh đó còn chứa naringenin một hợp chất có vị đắng tự nhiên giúp làm tăng độ nhạy cảm của cơ thể với insulin. Bạn chỉ cần ăn khoảng nửa quả mỗi ngày là có thể kiểm soát lượng đường trong máu.
Dâu tây
Dâu tây chứa rất nhiều vitamin, chất chống oxy hóa và chất xơ giúp bệnh nhân kiểm soát bệnh tiểu đường. Với chỉ số đường huyết là 41 và ít carbohydrate, quả này còn giúp bệnh nhân tiểu đường không có cảm giác đói nhanh, khiến cho người bệnh luôn tràn đầy năng lượng và cân bằng được lượng đường trong máu. Ăn một cốc dâu tây mỗi ngày sẽ rất có lợi cho người bệnh.
Dưa hấu
Dưa hấu giàu vitamin B và C, cũng như beta-carotene, kali và lycopene thấp nên là loại cây tốt cho người bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, đối với loại quả này bạn chỉ nên ăn ít.
Trái đào
Trái đào là một nguồn giàu vitamin A và C, còn giàu chất xơ và kali, chỉ số đường thấp nên rất cho bệnh nhân tiểu đường.
Cherry (Anh đào)
Cherry cực kỳ tốt cho bệnh nhân tiểu đường nhờ vào chỉ số đường thấp là 22, giàu vitamin C, A, B9, sắt, chất chống oxy hóa, chất xơ, kali và magie. Hơn nữa, quả này còn chứa nhiều anthocyanin, loại chất này kháng oxy hóa được cho là làm giảm đường trong máu và tăng sản xuất insulin lên 50% . Ăn 1 ly cherry tươi mỗi ngày sẽ rất hữu ích trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường.
Quả bơ
Các chất béo và kali lành mạnh có trong quả bơ rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Bơ cũng giúp làm giảm chất béo trung tính triglyceride và cholesterol xấu trong cơ thể. Hơn nữa, 15 là chỉ số đường huyết có trong quả bỏ rất thấp và an toàn.
Trái táo
Táo không những có chỉ số đường mở mức 38, mà còn giàu vitamin C, chất xơ hòa tan và chất chống oxy hóa. Bên cạnh đó, táo cũng chứa pectin một chất giúp loại bỏ các độc tố ra khỏi cơ thể và giảm nhu cầu insulin ở người bệnh tiểu đường khoảng 35%.
Thơm (dứa)
Được biết đến với đặc tính chống virus và kháng viêm, dứa là một trong những loại trái cây được nhiều người khuyên dùng cho bệnh nhân tiểu đường. Chỉ số đường của dứa là 56 được cho là mức an toàn đối với người bệnh.
Đu đủ
Trong đu đủ có rất nhiều chất dinh dưỡng khiến nó vừa có thể kiểm soát bệnh tiểu đường, vừa phòng ngừa được bệnh tim. Đu đủ cũng chứa các enzyme có tác dụng bảo vệ bệnh nhân tiểu đường chống lại các gốc tự do có hại. Với chỉ số đường là 60, đu đủ được bác sĩ cho vào thực đơn của bệnh nhân tiểu đường.
Những tên hoa quả trên đã liệt kê gần như đầy đủ danh sách gợi ý cho câu hỏi bệnh tiểu đường ăn hoa quả gì. Hi vọng bài viết này sẽ giúp ích cho bạn đọc biết thêm nhiều về các loại hoa quả để bổ sung vào thực đơn của người bệnh tiểu đường.