Sưc KhỏeThảo Dược Thiên NhiênThực PhẩmTin Tức

Những thực phẩm tốt cho người bị gan nhiễm mỡ

Gan nhiễm mỡ lúc ban đầu khá lành tính, nhưng nếu không được điều trị sớm bệnh có thể tiến triển thành xơ gan, ung thư gan. Vậy những thực phẩm tốt cho người bị gan nhiễm mỡ là gì? Hãy đi tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây nhé.

Những thực phẩm tốt cho người bị gan nhiễm mỡ

Gan nhiễm mỡ là gì? Có mấy cấp độ?

Gan nhiễm mỡ là tình trạng chất béo trong gan vượt quá 5% trọng lượng gan. Bệnh gan nhiễm mỡ được chia thành 3 cấp độ.

Gan nhiễm mỡ cấp độ 1: Đây là giai đoạn đầu, triệu chứng bệnh ở giai đoạn này chưa rõ ràng, người mắc bệnh thường không biết mình bị bệnh cho đến khi đi khám sức khỏe hoặc tình cờ phát hiện ra khi khám bệnh khác. Việc điều trị bệnh gan nhiễm mỡ ở giai đoạn này không cần dùng đến thuốc.

Gan nhiễm mỡ cấp 2: Lúc này triệu chứng bắt đầu rõ ràng hơn, nhưng nhiều người vẫn chưa phát hiện được bệnh cho đến khi chuyển sang gan nhiễm mỡ cấp 3.

Gan nhiễm mỡ cấp độ 3: Đây là giai đoạn nguy hiểm, người mắc bệnh sẽ thấy vô cùng  mệt mỏi, đau tức bụng, có thể vàng da, buồn nôn,… Nếu không điều trị kịp thời có thể dẫn đến tử vong.

Những thực phẩm tốt cho người bị gan nhiễm mỡ

Nguyên nhân dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ

Nguyên nhân của bệnh gan nhiễm mỡ rất đa dạng. Trong đó có các nguyên nhân chủ yếu như sau: Uống nhiều bia rượu, béo phì hoặc suy dinh dưỡng, tăng mỡ máu hoặc nhiễm virus viêm gan, chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt hàng ngày không hợp lý.

Do một số bệnh lý và tác dụng phụ của các loại thuốc gây ra. Đồng thời nó cũng có nguyên nhân từ yếu tố di truyền trong gia đình. Gan nhiễm mỡ ăn gì cũng là một câu hỏi được nhiều người quan tâm.

Bên cạnh đó, việc thay đổi lối sống, chế độ ăn uống sẽ giúp ích rất nhiều trong điều trị căn bệnh này.

Những thực phẩm tốt cho người bị gan nhiễm mỡ

Những thực phẩm tốt cho người bị gan nhiễm mỡ

Dinh dưỡng là yếu tố cần thiết đối với bệnh gan nhiễm mỡ. Bệnh này cần có chế độ ăn uống riêng. Vì vậy bạn cần xây dựng một chế độ ăn có thể kiểm soát và ngăn ngừa gan nhiễm mỡ. Dưới đây là những thực phẩm tốt cho người bị gan nhiễm mỡ bạn nên tham khảo:

Cà phê

Theo nghiên cứu, những người bị gan nhiễm mỡ uống cà phê ít bị tổn thương gan hơn những người không uống. Bởi cà phê làm giảm lượng men gan bất  thường của những người có nguy cơ mắc bệnh gan.

Đậu hũ

Theo nghiên cứu ở chuột của đại học illinois, protein đậu nành, có trong các loại thực phẩm như đậu hủ, có thể làm giảm tích tụ chất béo trong gan. Thêm vào đó, đậu hủ có hàm lượng chất béo và protein thấp nên sẽ không khiến bạn tăng cân.

Những thực phẩm tốt cho người bị gan nhiễm mỡ

Các loại rau xanh

Bông cải xanh giúp phòng ngừa tích tụ chất béo trong gan. Ăn nhiều rau xanh, như cải bó xôi, Brussels và cải xoăn, cũng có thể giúp bạn giảm cân do chứa nhiều chất xơ và các chất dinh dưỡng khác.

Yến mạch

Carbohydrate từ ngũ cốc nguyên hạt như bột yến mạch cung cấp rất nhiều năng lượng cho cơ thể bạn. Ngoài ra, yến mạch cũng có nhiều chất xơ, giúp bạn no lâu hơn và duy trì cân nặng khỏe mạnh.

Các loại cá

Các loại các như cá hồi, cá ngừ, cá mòi có nhiều axit béo omega-3. Axit béo này có thể giúp cải thiện mức chất béo trong gan và làm giảm viêm. Vì vậy, bạn nên bổ sung cá vào thực đơn hàng ngày để vừa điều trị gan nhiễm mỡ vừa cải thiện sức khỏe tổng thể.

Quả óc chó

Trong quả óc chó có chứa nhiều axit béo omega-3. Như nghiên cứu cho thấy những người bị bệnh gan nhiễm mỡ ăn quả óc chó đã cải thiện được chức năng gan.

Trái bơ

Theo nghiên cứu, bơ không chỉ giàu chất béo lành mạnh mà còn chứa các hóa chất có thể làm chậm quá trình tổn thương gan. Bên cạnh đó còn giàu chất xơ giúp kiểm soát cân nặng.

Trà xanh

Trà xanh có thể can thiệp vào sự hấp thụ chất béo, nhưng kết quả vẫn chưa rõ ràng. Các nghiên cứu đang tìm hiểu xem trà xanh có hàm lượng mỡ trong gan và cải thiện chức năng gan hay không. Tuy nhiên, trước khi có kết quả chính thức bạn vẫn dùng được trà xanh hàng ngày vì nó rất tốt cho sức khỏe, như giảm cholesterol và giúp da tươi trẻ.

Dầu ôliu

Dầu ô liu có chứa nhiều axit béo omega-3. Theo như nghiên cứu, dầu ô liu có công dụng giảm mức độ men gan và kiểm soát cân nặng, do đó rất tốt cho sức khỏe của gan.

Ngoài những thực phẩm này thì còn có một loại cây thảo dược rất tốt cho gan đó là cây an xoa. Cây này có tác dụng mát gan, thanh nhiệt, điều trị các bệnh về gan rất hiệu quả.

Hy vọng bài viết này đã giúp bạn biết được những thực phẩm tốt cho người bị gan nhiễm mỡ. Thay đổi lối sống lành mạnh và ăn uống hợp lý chính là chìa khóa cho căn bệnh này.

Related posts
Tin Tức

Uống chè dây có giảm cân không

Chè dây là một loại thảo dược quý trong dân gian. Hiện nay, chè dây đang được…
Read more
Tin Tức

Mua cây xương khỉ ở đâu?

Cây xương khỉ hay còn gọi là cây bìm bịp hiện nay rất được nhiều người…
Read more
Sưc KhỏeTin Tức

Bệnh gan có lây qua đường ăn uống không?

Bệnh gan là căn bệnh rất phổ biến hiện nay, nhiều người đang mắc phải.
Read more

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *